Guide Portugal
Le Portugal est un pays avec une grande histoire, riche en rebondissements, qui réjouit les visiteurs par la beauté de ses paysages contrastés ainsi que par ses innombrables sites historiques et culturels.
Les villages pittoresques, les femmes vêtues de noir, les charrettes tirées par de petits ânes et les traditions encore vivaces, témoignent de l’attachement des habitants à leur histoire. Néanmoins, depuis que le Portugal fait partie des pays de la communauté européenne, le pays s’est modernisé et une croissance économique régulière lui a permis de se rattacher au reste de l’Europe.
Le pays offre des sites naturels de toute beauté constitués de hautes montagnes au nord, de collines recouvertes de chênes-lièges, d’oliviers, de champs de céréales et de prairies odorantes au sud. Le Portugal se situe sur le même fuseau horaire que la Grande-Bretagne. En arrivant d’Europe centrale, il faut donc retarder sa montre d’une heure.
Autre guide
Tous les guides en Portugal
Algarve
Lisbonne et Vale do Tejo
Madère
Portugal
Nord/Porto
Centre /Beiras
Impressions
vers le hautCommerces
Commerces
vers le hautGastronomie - boissons
vers le hautGastronomie
Gastronomie
La cuisine portugaise est faite de mets consistants et assaisonnés, préparés à base d’huile d’olive et de nombreuses épices et herbes. C’est une cuisine rustique et authentique. A conseiller, les spécialités de poissons, de fruits de mer et de viande. Le petit déjeuner est plutôt frugal alors que le déjeuner et le dîner sont généralement copieux. Le déjeuner est servi aux environs de midi, rarement après 13 heures, le dîner aux environs de 20 heures, rarement après 21 heures. A part les spécialités régionales, il faut essayer l’un des plats nationaux, le ‘cozido a portuguesa’ qui est une soupe de légumes et de différentes viandes, servie dans tout le pays. Pour accompagner un repas, un bon vin portugais provenant du nord du pays, par exemple de la vallée de Douro ou de Dao fera parfaitement l’affaire. Les vins portugais sont exportés dans le monde entier et comptent toujours plus d’amateurs.
vers le hautCirculation automobile
Circulation automobile
En provenance de l’Europe centrale, le voyage en voiture se fait le plus souvent par la France et le nord de l’Espagne, selon différents itinéraires. La plus grande partie du trajet peut se faire par autoroute. Au Portugal, le réseau des autoroutes, voies rapides et routes principales entre les grandes villes est assez étendu. Mais, comme dans les autres grandes villes européennes, il faut souvent s’armer de patience pour circuler dans les régions périphériques de Lisbonne, Porto, etc., car le trafic est très dense. Qui choisit un itinéraire hors des grands axes, doit se munir de bonnes cartes routières car les indications sont parfois insuffisantes. Les autoroutes sont le plus souvent à péage (paiement uniquement en espèces ou avec une carte de crédit portugaise). Dans les agglomérations, la vitesse maximale autorisée est de 50 km/heure, en dehors 90 km/heure, sur les voies rapides de 100 km/heure et sur les autoroutes 120 km/heure. Le taux d’alcoolémie toléré est de 0,5 pour mille. Pour le reste, ce sont les mêmes règlements que dans la plupart des pays d’Europe.